黃家科技荔枝龍眼干燥工藝: 高溫恒濕階段:
將精心挑選的荔枝龍眼推入烘干房?jì)冗M(jìn)行干燥處理,溫度逐漸升高到70度,此時(shí)不進(jìn)行排濕,維持這個(gè)溫度時(shí)間一般在 2--6小時(shí)不等,根據荔枝龍眼烘干量來(lái)定;之后進(jìn)行排濕處理。
回溫干燥階段: 此時(shí)將溫度控制在60----65度左右,濕度控制在一定范圍,根據不同的烘干量來(lái)定;干燥時(shí)間一般控制在12----16小時(shí),濕氣及時(shí)排出,進(jìn)行回潮處理。 恒溫干燥階段: 此時(shí)溫度調整到55---60度,對荔枝龍眼進(jìn)行干燥加熱蒸發(fā)水分,進(jìn)行大量排濕處理;濕度控制一定范圍,干燥時(shí)間一般 控制在10--2小時(shí)之后,進(jìn)行回潮處理。 快速干燥階段: 此時(shí)濕氣比較少,果肉和果殼基本脫離,水分主要是結合水;適當提高溫度到65度左右,對荔枝龍眼進(jìn)行干燥處理,時(shí)間 —般控制在4--6小時(shí)。
藥材的種類(lèi)很多,可以根據不同用途和藥性,以及藥材藥用機理分類(lèi)都各不相同;我們常見(jiàn)的有根、莖、葉、種子、 果實(shí)、 皮等不同部位,經(jīng)過(guò)不同的工序將他們加工制作成藥性成分比較集中的藥材,治和預防人的疾病和衰老;藥材需要進(jìn)行較好的 保存利用,新鮮根莖葉種子果實(shí)皮等,很難保存,容易腐爛變質(zhì),必須對藥材進(jìn)行干燥處理,保持較好的藥性和防止腐爛變質(zhì),造成損失。
熱風(fēng)循環(huán)烘干設備的均溫性是十分重要的一個(gè)性能,也是判別烘干設備品質(zhì)的重要指標。設備在溫控階段,雖然控制儀表溫度基本都比較穩定,但箱內各點(diǎn)的溫度是不一樣的,這就可能造成不同位置的物料受熱不一樣。從而影響脫水的速率的烘烤成品品質(zhì)。如何控制同一間烤房?jì)鹊臒犸L(fēng)走向,讓烤房?jì)雀鼽c(diǎn)的溫度趨于一致。首先在烤房尺寸確定后,對于風(fēng)量的計算很重要,換熱效率是確定的,那么熱風(fēng)走向的風(fēng)壓、風(fēng)速就跟風(fēng)機大小、烤房尺寸密切相關(guān)了。合理的風(fēng)機配制,就能讓烤房里的熱風(fēng)流向趨于均勻一致。
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